Caffè della Pace Macinato 100% Arbica bio La Terra e il Cielo - Veganobio.it
×

Caffè della Pace 100% Arabica

Caffè della Pace 100% Arabica
Codice prodotto -
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria Caffè
Peso:  250Gr

100% Pregiato Arabica di Ottimo Gusto

La Terra e il Cielo

Segnala ad un amico

Altre domande ?

 
pin it

 

POSSONO INTERESSARTI ANCHE
 
 
 
 
 

Descrizione   

Il Caffè della Pace ha un ottimo gusto. Ma questa sua importante qualità è solo la prima di una serie originale di caratteristiche. Il Caffè della Pace è composto di sola varietà arabica, la più pregiata, aromatica e dolce, e con minor contenuto di caffeina rispetto alle varietà più classiche usate. Proviene dal Guatemala e viene prodotto dalla cooperativa ASOBAGRI, formata da piccoli produttori Maya che gestiscono modesti appezzamenti di terreno in una vasta zona boschiva incontaminata a circa 1.500 metri . Una volta separati dalla polpa, i semi vengono lavati in acqua limpida e sparsi su vaste spianate all'aria aperta dette i terreiros dove vengono smossi finché non risultano completa-mente asciugati dal sole tropicale. I chicchi verdi essiccati vengono inviati alla cooperativa La Terra e il Cielo che ne cura la torrefazione e il confezionamento mantenendo inalterate la qualità. Lavorare la terra e vendere i prodotti a prezzi equi consente ai lavoratori della cooperativa Union y Fuerza di vivere dignitosamente nei territori dove sono nati.  La Terra e il Cielo è quindi orgogliosa di contribuire alla diffusione del Caffè della Pace, un prodotto rispettoso dell'ambiente ma anche del produttore agricolo e del consumatore finale.

 

Ingredienti


Caffè 100% arabica macinato*. 

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

  

Produzione


Dalla semina al prodotto finito tutto il processo è supervisionato della struttura cooperativa, con procedure di attento controllo della qualità. Oltre al riscontro dell’Ente di certificazione è da sempre  presente un tecnico agricolo interno che conosce uno per uno i soci produttori e con i quali collabora con il comune obiettivo di rispettare alti standard biologici. Per essere ammessi a soci produttori della cooperativa, oltre ad avere una riconosciuta storia di affidabilità e serietà, è necessario coltivare esclusivamente con il metodo dell’agricoltura biologica, ulteriore notevole garanzia di qualità del prodotto finale. 

  

Anima verde  

LA TERRA E IL CIELO rappresenta un esempio raro di vera cooperativa che lavora e commercializza esclusivamente materia prima biologica italiana, in prevalenza marchigiana, proveniente dai produttori agricoli soci ai quali è garantito un prezzo equo. Acquistando i suoi prodotti si difende l’agricoltura biologica italiana dei piccoli produttori che tutelano l’ambiente e la biodiversità e si contribuisce all'affermazione di un modello economico e sociale più equo, che la cooperativa chiama economia solidale. Questo nuovo, urgente approccio va contro una certa globalizzazione finanziaria che sta sostanzialmente minando alla base l’economia locale a vantaggio soltanto di progetti speculativi di imprenditori singoli o della grande finanza internazionale. 


Certificazioni 

 

Logo Certificazione Bio   

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico     1542 kJ / 363 kcal  
Proteine

12,0g

Carboidrati 76,1g
Grassi  1,2g

 

Allergeni

 

 100% Prodotti alimentari Vegani e Bio - Veganobio

Gli utenti registrati possono condividere la loro esperienza avuta con questo prodotto/servizio. Registrati per accedere a tutti i benefici riservati agli utenti registrati o clicca su login se sei già registrato.