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Gotico Rosso Piceno Superiore DOP

Gotico Rosso Piceno Superiore DOP
Codice prodotto Gotico Rosso ciu
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria Vino - Birra
Contenuto:  0,75 Cl

Profumo Etereo e Sapore Armonico

Ciù Ciù

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 Descrizione  

Uno tra i vini più riconosciuti per qualità fanno del Gotico un punto fermo nella Cantina Ciù Ciù. Dai vigneti di Montepulciano e Sangiovese, più vocati e meglio esposti, siti sulla fascia collinare degradante da Ascoli Piceno verso il mare Adriatico, trae origine questo vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei appena maturo e a cui la maturazione, ottimale dopo il terzo anno, conferisce vivacità, riflessi aranciati e vellutata morbidezza. Ampio, fruttato e floreale, elegantemente etereo a maturazione. Sapido e caldo, di notevole corpo e morbida persistenza gustativa. 


Ingredienti

 

 70% Montepulciano e 30% Sangiovese. 

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agrcoltura bio dinamica.

 

Caratteristiche
 
ZONA GEOGRAFICA DI PRODUZIONE
comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno
TERRENO
di medio impasto tendente all’argilloso
ALTITUDINE
300 metri sul livello del mare
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
cordone speronato
VENDEMMIA
dalla seconda decade di Ottobre
VITIGNI
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
VINIFICAZIONE
tradizionale in rosso con svinatura a freddo
STAGIONATURA
in botte di rovere per circa 12 mesi
AFFINAMENTO
6 mesi in bottiglia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore rosso intenso dal bordo leggermente granato
Profumo vaniglia e spezie lignee
Sapore vellutato, ricco di corpo
Grado Alcolico 14%


Produzione

 

 L’azienda, pur rimanendo strettamente familiare, è aperta a tecnici esperti che da anni si impegna a ripristinare l’eredità vitivinicola ed enologica dei vini delle Marche. La cura scrupolosa e sistemi di coltivazione dei vigneti a basso impatto ambientale, hanno portato i vini Ciù Ciù a quei vertici di qualità che li hanno resi famosi sia nel mercato nazionale che in quello internazionale.

Anima verde


Posta sulle colline dell’entroterra Piceno, Offida lega le proprie radici storico-culturali al vino, poiché gode di una strategica ubicazione equidistante dalla zona costiera adriatica e da quella montana. L’aria di mare che giunge da est si insinua tra le alture e si fonde con i profumi, i colori ed i sapori della terra creando uno scenario magico ed inconsueto. Le colline del territorio offidano e dei comuni limitrofi compresi tra il Tronto e il Tesino permettono, grazie alla loro particolare posizione geografica, la produzione di vini pregiati la cui qualità va sempre migliorando. 

Certificazioni 

 

    Logo certificazione biologica logo-icea-vegan

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico    kJ / kcal  

Proteine

g

Carboidrati

 g
di cui zuccheri  g
Grassi  g
di cui saturi g
Fibre  g
Sodio  g

 

Allergeni

 

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