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Evoè Bianco Passerina Marche IGP 2015

Evoè Bianco Passerina Marche IGP 2015
Codice prodotto Evoè Bianco ciu
Disponibilità Poche scorte disponibili
Categoria Vino - Birra
Contenuto:  0,75 Cl

Note Dolci e Fiori Bianchi

Ciù Ciù

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  Descrizione 

Un antico vitigno autoctono originario delle Marche unicamente di Uva Passerina. Con riflessi dorati giallo paglierino si presenta come un vino IGP dal gusto molto equilibrato. Si percepiscono note dolci e fiori bianchi e ottima freschezza al palato, con percezioni varietali ampie e finale aromatico molto lungo.

Ingredienti

 

Passerina 

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agrcoltura bio dinamica.

 

Produzione

 

 L’azienda, pur rimanendo strettamente familiare, è aperta a tecnici esperti che da anni si impegna a ripristinare l’eredità vitivinicola ed enologica dei vini delle Marche. La cura scrupolosa e sistemi di coltivazione dei vigneti a basso impatto ambientale, hanno portato i vini Ciù Ciù a quei vertici di qualità che li hanno resi famosi sia nel mercato nazionale che in quello internazionale.


Caratteristiche
ZONA GEOGRAFICA DI PRODUZIONE
comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno
TERRENO
di medio impasto
ALTITUDINE
250-300 metri sul livello del mare
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
cordone speronato
VENDEMMIA
manuale, fine Settembre
VITIGNI
Passerina
VINIFICAZIONE
in bianco a temperatura controllata
STAGIONATURA
è pronto al consumo fin dalla primavera successiva alla vendemmia
AFFINAMENTO
nessuno
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con riflessi dorati Profumo tipicamente proprio, fragrante di frutta fresca Sapore fresco Grado Alcolico 13%

Anima verde

 

Posta sulle colline dell’entroterra Piceno, Offida lega le proprie radici storico-culturali al vino, poiché gode di una strategica ubicazione equidistante dalla zona costiera adriatica e da quella montana. L’aria di mare che giunge da est si insinua tra le alture e si fonde con i profumi, i colori ed i sapori della terra creando uno scenario magico ed inconsueto. Le colline del territorio offidano e dei comuni limitrofi compresi tra il Tronto e il Tesino permettono, grazie alla loro particolare posizione geografica, la produzione di vini pregiati la cui qualità va sempre migliorando. 


Certificazioni 

 

    Logo certificazione biologica logo-icea-vegan

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico    kJ / kcal  
Proteine g
Carboidrati  g
di cui zuccheri  g
Grassi  g
di cui saturi g
Fibre  g
Sodio  g

 

Allergeni

 

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