Trancio Stagionato 750 Gr. Bio Mopur - VeganoBio
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Trancio Stagionato 750 Gr Mopur

Trancio Stagionato 750 Gr Mopur
Codice prodotto -
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria MOPUR
Peso:  750 Gr

Versatile e Ricco di Gusto

Mopur

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Descrizione   

Trancio stagionato di Mopur realizzato con l'azione del lievito madre del grano a fermentazione naturale, per una consistenza in grado di assorbire i condimenti in maniera eccellente. Privo di conservanti e altri additivi è ideale affettato finemente e condito con olio e limone, a cubetti cotto in padella e macinato per sughi e ragù.

 

Ingredienti

 

Acqua, glutine vitale di frumento*(38%), farina di ceci*, farina di grano duro*, olio extravergine di oliva*, farina di grano tenero*, tamari*(acqua, soia*, sale, alcol*), sale, olio di cocco spremuto a freddo*(1%), lievito madre del grano a fermentazione naturale*, aromi naturali*(estratto di lievito, patata*, cipolla*, pepe*, aglio*).

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

 

Produzione

 

 Mopur lavora ogni giorno per diffondere la buona alimentazione, producendo cibi vegetali che rispettano ed assecondano i ritmi biologici, valorizzando la genuinità di grano e legumi ed utilizzando ingredienti naturali e  biologici senza alcun additivo chimico. I prodotti MOPUR si basano su un processo di fermentazione naturale che utilizza l'azione di un lievito madre messo a punto per questa lavorazione, abbattendo di oltre il 40% il glutine iniziale, con grandi vantaggi sulla digeribilità. Il contenuto proteico rimane a valori elevati con punte di oltre il 34%.La Carne Vegetale MOPUR è completamente priva di colesterolo e con una bassa percentuale di grassi (vegetali). MOPUR è inoltre lavorato con criteri biodinamici conservando le proprietà nutritive originarie del grano, inoltre la stagionatura arricchisce il composto di aminoacidi rendendoli ancor più facilmente assimilabili dall'organismo umano. E' l'unico prodotto che vanta una percentuale di proteine di oltre il 34% di media!



Anima verde


L'azienda utilizza esclusivamente prodotti naturali e biologici e il metodo dell'agricoltura biodinamica, impegnandosi cosi'quotidianamente ed attivamente a proteggere la vita di tutti gli esseri viventi e dell'ambiente che ci circonda.

 

Certificazioni 

 

Logo Certificazione Bio  logo-icea 

Agricoltura UE/non UE

IT BIO 006

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico    1,085 kJ / 258 kcal  
Grassi 6,5 g
di cui saturi 2,4 g
monoinsaturi 3,2 g
polinsaturi 0,9 g
Carboidrati 12,3 g
di cui zuccheri 1,6 g
Fibre 1,9 g
Proteine 36,5 g
Sale 1,8 g
Fosforo 120 mg

 

Allergeni


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