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Tempeh alla Piastra

Tempeh alla Piastra
Codice prodotto F53A
Disponibilità Poche scorte disponibili
Categoria Tempeh
Peso:  210 - 230 Gr

Delicato al Naturale

Mediterranea

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Descrizione  

  Il tempeh Mediterranea è seguito attentamente nella sua fermentazione, mantenendo la temperatura dell’ambiente in cui avviene il processo idonea a preservare le proprietà che questo alimento ci offre. Questo tempeh è già tagliato a fettine e cotto alla piastra, proposto nel suo sapore naturale. Ottimo  accompagnato da verdure o a cubetti per arricchire pasta e insalate. 


Ingredienti


Soia*, Spore: Ryzopus oligosporus*(2%), Olio extravergine di oliva*, Olio di semi di girasole*, Tamari* [Soia*, Acqua, Sale marino, Shochu* (Riso*, Koji: Aspergillus oryzae)], Spezie*, Erbe e piante aromatiche*. 

 * = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

  

Produzione

 

Il sistema produttivo di Mediterranea è artigianale, non utilizza infatti macchinari e attrezzature industriali e segue con cura ogni passaggio di lavorazione, rispettando i tempi necessari per la creazione di un prodotto naturale, fresco e genuino. All'interno dell’azienda si privilegia il rapporto umano per far si che organizzazione e professionalità vadano di pari passo con entusiasmo e partecipazione di tutti. Mediterranea seleziona con estrema cura le materie prime; con cadenza semestrale certifica la loro biologicità e la totale assenza di DNA transgenico nella soia utilizzata. 

 

Anima verde


Per Mediterranea mangiare cibi biologici significa molto più di una semplice scelta alimentare; un
consumo intelligente è infatti un bene prezioso sia per l'uomo che per l'ambiente che lo
circonda. Biologico ed ecologico vanno di pari passo ed è difficile trovare l’uno senza l’altro. Per questo l'azienda si impegna a realizzare i suoi prodotti con materie prime no OGM e coltivate senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'uomo e per l'ambiente, come pesticidi e fertilizzanti chimici. Amore per l'ambiente e amore per la qualita'.

 

Certificazioni 

 

    Logo certificazione biologica   Logo Icea

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico     1210 kJ / 292 kcal  
Grassi

22 g

Grassi saturi 3,7 g
Carboidrati 1,9 g
di cui zuccheri <0,5 g
Fibre 7,2 g
Proteine 18 g
Sale 0,81 g

 

Allergeni

  

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