Ragù Vegan di Seitan Mediterranea Bio - Veganobio
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Ragù di Seitan

Ragù di Seitan
Codice prodotto F52B
Disponibilità Poche scorte disponibili
Categoria Sughi Pronti
Peso:  250 Gr

Sapore Delicato

Mediterranea

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Descrizione 

 Ragù di Seitan Mediterranea Bio, ottimo condimento per primi piatti o farcitura per lasagne. Questo seitan è un prodotto che nasce da una esperienza unica, maturata con passione e dedizione e continuamente perfezionata in tutti gli anni di lavoro. Come tutti i prodotti Mediterranea anche il seitan è prodotto artigianalmente ricavato da farina di qualità superiore e pazientemente impastato fino a raggiungere un'ottima consistenza. La sua incomparabile tenerezza al palato e la bontà sono frutto della cura nel creare a mano ogni pezzo di questo prodotto che arriva nelle vostre tavole.


Ingredienti

   

 Verdure fresche in proporzione variabile*(35%) (Carote*, Cipolle*, Sedano*), passata di pomodoro*(27%), glutine di frumento*(7%), farina tipo 0 di grano tenero*, Shoyu* (Acqua, Soia*, Frumento*, Sale marino, Koji: Aspergillus oryzae), Olio di semi di girasole*, Preparato per brodo vegetale* [Farina di Riso*, Aromi naturali, Verdure disidratate in proporzione variabile* (Cipolla*, Sedano*, Carota*, Aglio*, Finocchio*), Miso di riso*(Soia*, Riso*, Koji: Aspergillus oryzae), Olio extravergine di oliva*, Spezie*, Prezzemolo*], Condimento “Himalaya mix”* (Zucchero di canna grezzo*, Senape*, Coriandolo*, Cumino*, Zenzero*, Pepe bianco*, Curcuma*), Rosmarino*.

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

  

Produzione

 

Il sistema produttivo di Mediterranea è artigianale, non utilizza infatti macchinari e attrezzature industriali e segue con cura ogni passaggio di lavorazione, rispettando i tempi necessari per la creazione di un prodotto naturale, fresco e genuino. All'interno dell’azienda si privilegia il rapporto umano per far si che organizzazione e professionalità vadano di pari passo con entusiasmo e partecipazione di tutti. Mediterranea seleziona con estrema cura le materie prime; con cadenza semestrale certifica la loro biologicità e la totale assenza di DNA transgenico nella soia utilizzata. 

 

Anima verde


Per Mediterranea mangiare cibi biologici significa molto più di una semplice scelta alimentare; un
consumo intelligente è infatti un bene prezioso sia per l'uomo che per l'ambiente che lo
circonda. Biologico ed ecologico vanno di pari passo ed è difficile trovare l’uno senza l’altro. Per questo l'azienda si impegna a realizzare i suoi prodotti con materie prime no OGM e coltivate senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'uomo e per l'ambiente, come pesticidi e fertilizzanti chimici. Amore per l'ambiente e amore per la qualita'.

 

Certificazioni 

 

    Logo certificazione biologica   Logo Icea

 Agricoltura UE/non UE IT BIO 006

Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF

Operatore controllato N. E 309

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico     538 kJ / 129 kcal  
Grassi

7 g

Grassi saturi 1 g
Carboidrati 7 g
di cui zuccheri 3 g
Proteine 8 g
Sale 1,2 g

 

Allergeni

 

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