Farina di Grano Duro Integrale Bio 1 Kg Le Barbarighe - Veganobio.it
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Farina di Grano Duro Integrale 1 Kg

Farina di Grano Duro Integrale 1 Kg
Codice prodotto farina gr.duro int. sacco barbarighe
Disponibilità Poche scorte disponibili
Categoria Grano - Khorasan
Peso:  1 Kg

Con Sacco di Carta, Macinata a Pietra

Az. Agricola Le Barbarighe

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Descrizione  

 Farina integrale di grano duro integrale macinata a pietra in sacco di carta. Ricca di fibre è ottima per la preparazione di dolci, pasta e prodotti da forno in generale, da sola o in aggiunta ad altre farine.

 

Ingredienti


Grano duro*.

* = Ingredienti da agricoltura biologica,** = da agricoltura bio dinamica. 


Produzione


L’azienda agricola "Le Barbarighe" da alcuni anni  trasforma i propri prodotti biologici in un vecchio granaio ristrutturato macinando a pietra i propri cereali. Produce così farine integrali rifacendosi alla vecchia tradizione polesana dei mulini natanti fluviali del Po e dell’Adige, ancora presenti fino agli anni 50 nei paesi rivieraschi.Tutte le farine prodotte dall’azienda Le Barbarighe provengono da agricoltura biologica ed il mulino macina solo cereali biologici la cui certificazione è garantita dall’ente di certificazione BIOS.


Anima verde   

L’azienda, specializzata nella coltivazione dei cereali, ha adibito parte della propria superficie alla coltivazione con metodo biologico certificato ed è da tempo orientata ad una conduzione eco-compatibile dei propri terreni, finalizzata non alla quantità ma alla qualità dei prodotti ottenuti. L’azienda agricola "Le Barbarighe" ha aderito ai regolamenti comunitari riguardanti l’impianto di boschetti, siepi, bande tampone, erbai da sovescio e da colture a perdere a fini faunistici, contribuendo cosi' al ripopolamento della selvaggina. 


Certificazioni 

 

Logo Certificazione Bio   

Organismo di controllo autorizzato MIPAAF:IT BIO 005

Operatore controllato n.1230 agricoltura ITALIA 


Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico    kJ / kcal  
Grassi  g
Carboidrati  g
Proteine  g

 

Allergeni


Contiene glutine. 

 

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