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Spaghetti di Farro Integrale La Terra e il Cielo

Spaghetti di Farro Integrale La Terra e il Cielo
Codice prodotto E56
Disponibilità Prodotto in magazzino
Categoria Farro
Peso:  500 Gr

Pasta 100% Farro Integrale Triticum Dicoccum

La Terra e il Cielo

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Descrizione   

La TERRA E IL CIELO dal 2009 esplicita attraverso un logo la doppia garanzia di qualità della quale, di fatto, la propria pasta gode da sempre, rendendola una PASTA FIRMATA. Infatti LA TERRA E IL CIELO specificherà sempre sul proprio sito web la specie e la varietà di cereale con cui sono prodotti i vari tipi di pasta e il nome dei produttori che hanno coltivato e fornito le materie prime e la località da cui queste provengono. Il farro è un alimento equilibrato in ogni componente (acidi, grassi, vitamine, proteine, oligoelementi ecc.). Ricco di vitamine dei gruppi A, B, C ed E e di preziosi sali minerali (zinco, rame, manganese, selenio, ferro ecc.). Fornisce un cibo gustoso ed energetico senza però appesantire l’intestino ma, anzi, favorendo l’azione digestiva. Molto utilizzato nelle diete contro le intolleranze alimentari.

  

Ingredienti


Farina integrale di farro italiano*. 

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.
 
Produzione


Dalla semina al prodotto finito tutto il processo è supervisionato della struttura cooperativa, con procedure di attento controllo della qualità. Oltre al riscontro dell’Ente di certificazione è da sempre  presente un tecnico agricolo interno che conosce uno per uno i soci produttori e con i quali collabora con il comune obiettivo di rispettare alti standard biologici. Per essere ammessi a soci produttori della cooperativa, oltre ad avere una riconosciuta storia di affidabilità e serietà, è necessario coltivare esclusivamente con il metodo dell’agricoltura biologica, ulteriore notevole garanzia di qualità del prodotto finale. 

  

Anima verde  

LA TERRA E IL CIELO rappresenta un esempio raro di vera cooperativa che lavora e commercializza esclusivamente materia prima biologica italiana, in prevalenza marchigiana, proveniente dai produttori agricoli soci ai quali è garantito un prezzo equo. Acquistando i suoi prodotti si difende l’agricoltura biologica italiana dei piccoli produttori che tutelano l’ambiente e la biodiversità e si contribuisce all'affermazione di un modello economico e sociale più equo, che la cooperativa chiama economia solidale. Questo nuovo, urgente approccio va contro una certa globalizzazione finanziaria che sta sostanzialmente minando alla base l’economia locale a vantaggio soltanto di progetti speculativi di imprenditori singoli o della grande finanza internazionale. 


Certificazioni 

 

Logo Certificazione Bio   

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico     1596 kJ / 376 kcal  
Proteine

13 g

Carboidrati 74 g
Grassi  3 g

 

Allergeni

 

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