Farina di Farro Integrale biologica 1 Kg Le Barbarighe - Veganobio.it
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Farina di Farro Integrale 1 Kg

Farina di Farro Integrale 1 Kg
Codice prodotto farina farro barbarighe
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria Farro - Orzo - Avena - Piselli - Teff
Peso:  1 Kg

Macinata a Pietra

Az. Agricola Le Barbarighe

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Descrizione  

Farina di farro dicoccum biologico integrale macinata a pietra e dalle ottime caratteristiche nutrizionali. Ideale per preparare dolci e pane, utilizzata pura o miscelata ad altre farine.


Ingredienti


Farro dicoccum*.

* = Ingredienti da agricoltura biologica,** = da agricoltura bio dinamica. 


Produzione


L’azienda agricola "Le Barbarighe" da alcuni anni  trasforma i propri prodotti biologici in un vecchio granaio ristrutturato macinando a pietra i propri cereali. Produce così farine integrali rifacendosi alla vecchia tradizione polesana dei mulini natanti fluviali del Po e dell’Adige, ancora presenti fino agli anni 50 nei paesi rivieraschi.Tutte le farine prodotte dall’azienda Le Barbarighe provengono da agricoltura biologica ed il mulino macina solo cereali biologici la cui certificazione è garantita dall’ente di certificazione BIOS.


Anima verde   

L’azienda, specializzata nella coltivazione dei cereali, ha adibito parte della propria superficie alla coltivazione con metodo biologico certificato ed è da tempo orientata ad una conduzione eco-compatibile dei propri terreni, finalizzata non alla quantità ma alla qualità dei prodotti ottenuti. L’azienda agricola "Le Barbarighe" ha aderito ai regolamenti comunitari riguardanti l’impianto di boschetti, siepi, bande tampone, erbai da sovescio e da colture a perdere a fini faunistici, contribuendo cosi' al ripopolamento della selvaggina. 


Certificazioni 

 

Logo Certificazione Bio

Agricoltura UE/non UE

   Organismo di controllo autorizzato MIPAAF:IT BIO 005

Operatore controllato n.1230  Agricolture UE/non UE


Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico    kJ / kcal  
Grassi  g
Carboidrati  g
Proteine  g

 

Allergeni

CONTIENE GLUTINE

 

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