Girolomoni

GIROLOMONI La storia di questa azienda inizia nel 1971 con Gino Girolomoni, giovane sindaco del comune di Isola del Piano, che comincia a promuovere iniziative e a valorizzare l’antica civiltà contadina. Queste prime esperienze sono alla base della nascita, il 13 luglio 1977, della Cooperativa Agricola Alce Nero, di cui viene ceduto il marchio circa 25 anni dopo, diventando Montebello®. In seguito alla scomparsa del suo fondatore, avvenuta nel marzo del 2012, la Cooperativa cambia il proprio nome in Gino Girolomoni Cooperativa Agricola. La Cooperativa è un’azienda a totale conduzione biologica certificata da ICEA. Al fine di garantire una totale rintracciabilità del prodotto finito, tutti i processi di lavorazione sono seguiti da verifiche e registrazioni delle varie attività, dalla materia prima al prodotto finito. Oltre a praticare un metodo di agricoltura che non prevede l’uso di sostanze chimiche di sintesi, nella collina di Montebello si utilizza energia da fonti rinnovabili, in parte autoprodotta.“Produrre e consumare bio aiuta la vita e l’ambiente.” Gino Girolomoni