Bevanda Vegetale di Mandorla

Descrizione 

Bevanda di mandorla 100% vegetale dolcificata con sciroppo d'agave. Naturalmente senza glutine, è ottima consumata calda o fredda a colazione o merenda. Ideale per preparare frullati e frappè e come ingrediente per realizzare dolci, creme e dessert.

Acqua, mandorle*(8%), sciroppo d'agave*, sale marino. 

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

Isola Bio vuole garantire la sicurezza della sua filiera biologica a partire dal terreno, per questo ha costituito una società agricola, “La Goccia”, e ha acquistato dei terreni in Molise dove ha la possibilità di coltivare dei cereali tipici di quella zona. Produrre le materie prime consente, grazie alla filiera corta, di avere un maggiore controllo sulle stesse, di ottenere uno standard qualitativo alto fin dalla materia prima e di lavorare sull’efficienza della filiera produttiva. Isola Bio garantisce il controllo estremamente rigoroso delle sementi utilizzate, sementi OGM free, la lavorazione diretta dei terreni da parte di suoi addetti, il rispetto dei bio-ritmi naturali delle colture e il controllo sul raccolto prima della produzione delle sue bevande. 

IsolaBio ha deciso di misurare in maniera scientifica quanto inquina in termini di emissione di gas serra nelle sue fasi di produzione rivolgendosi a dei professionisti, il CESQUA (Centro Studi Qualità Ambiente) dell’università di Padova. Dopo tre anni di ricerche sono stati raccolti tutti i dati riguardanti il consumo di elettricità, di acqua, di prodotti chimici e tutti i dati dei fornitori, trasporti compresi, al fine di ottenere un quadro preciso e completo del proprio impatto sull’ambiente. Grazie a questo studio l’azienda è riuscita ad intervenire nel suo processo produttivo correggendo e migliorando alcuni passaggi ottenendo un risultato ambientale concreto. Produrre bevande biologiche in maniera sempre più coerente e limitando al massimo il  grado di impatto sull’ambiente è la missione di Isola Bio.  

 Agricoltura UE/non UE IT BIO 006

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