Affettato di Seitan al Naturale 100 Gr. Mediterranea Bio - Veganobio.it
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Affettato di Seitan al Naturale

Affettato di Seitan al Naturale
Codice prodotto affettato naturale mediterranea
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria Seitan
Peso:  100 Gr

Ideale per Panini e Toast

Mediterranea

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Descrizione 

  Affettato vegetale al naturale, ideale per panini e tost. Questo seitan è un prodotto che nasce da un' esperienza unica, maturata con passione e dedizione e continuamente perfezionata in tutti gli anni di lavoro. Come tutti i prodotti Mediterranea anche il seitan è prodotto artigianalmente, ricavato da farina di qualità superiore e pazientemente impastato fino a raggiungere un'ottima consistenza. La sua incomparabile tenerezza al palato e la bontà sono frutto della cura nel creare a mano ogni pezzo di questo prodotto che arriva nelle vostre tavole.


Ingredienti

 

Glutine di frumento*(27%), Farina tipo “0” di grano tenero*, Olio di semi di girasole*, Shoyu* (Acqua, Soia*, Frumento*, Sale marino, Koji: Aspergillus oryzae), Fiocchi di avena*, Tamari*  [Soia*, Acqua, Sale marino, Shochu* (Riso*, Koji: Aspergillus oryzae)], Preparato per brodo granulare vegetale* [Farina di riso*, Amido di mais*, Ortaggi disidratati in proporzione variabile*(Cipolla*, Sedano*, Carota*, Prezzemolo*, Porro*), Miso di riso*(Soia*, Riso*, Koji: Aspergillus oryzae), Estratto di lievito, Olio extravergine di oliva*, Spezie*]

* = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

  

Produzione

 

Il sistema produttivo di Mediterranea è artigianale, non utilizza infatti macchinari e attrezzature industriali e segue con cura ogni passaggio di lavorazione, rispettando i tempi necessari per la creazione di un prodotto naturale, fresco e genuino. All'interno dell’azienda si privilegia il rapporto umano per far si che organizzazione e professionalità vadano di pari passo con entusiasmo e partecipazione di tutti. Mediterranea seleziona con estrema cura le materie prime; con cadenza semestrale certifica la loro biologicità e la totale assenza di DNA transgenico nella soia utilizzata. 

 

Anima verde


Per Mediterranea mangiare cibi biologici significa molto più di una semplice scelta alimentare; un consumo intelligente è infatti un bene prezioso sia per l'uomo che per l'ambiente che lo circonda. Biologico ed ecologico vanno di pari passo ed è difficile trovare l’uno senza l’altro. Per questo l'azienda si impegna a realizzare i suoi prodotti con materie prime no OGM e coltivate senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'uomo e per l'ambiente, come pesticidi e fertilizzanti chimici. Amore per l'ambiente e amore per la qualita'.

 

Certificazioni 

 

    Logo certificazione biologica   Logo Icea

 Agricoltura UE /non Ue IT BIO 006

Organismo di controllo certificato dal M.I.P.A.A.F.

Operatore controllato N. E 309

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico     1043 kJ / 249 kcal  
Grassi 12 g
Grassi saturi 1,4 g
Carboidrati 9,9 g
di cui zuccheri 1 g
Fibre 2,8 g
Proteine 24 g
Sale 2,6 g

 

Allergeni

 

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