Kuzu Bio La Finestra sul Cielo - VeganoBio
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Kuzu Bio

Kuzu Bio
Codice prodotto Kuzu FinestraCielo
Disponibilità Prodotto in riassortimento
Categoria Addensanti - Amidi
Peso:  70 Gr

Addensante lavorato a a mano

La Finestra sul Cielo

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 Descrizione 

Il "Kuzu Bio" La Finestra sul Cielo è la fecola della radice di Pueraria Lobata. Viene lavorato a mano tramite metodo tradizionale. Viene utilizzata per realizzare gelatine di frutta grazie alla sua elevata capacità addensante e per particolari bevande dissetanti. 

Consigli di utilizzo: Pestare il Kuzu e scioglierlo in acqua fredda prima di cucinarlo. Aggiungerlo agli ingredienti mescolando vivacemente. Rimestare in continuazione sino a quando il Kuzu diventa semitrasparente e si addensa, poi bollire per 1-2 minuti. Da utilizzare in zuppe, salse, gelatine e dolci.

Ingredienti


Fecola di radice di Pueraria Lobata*

 * = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica.

 

Produzione

 

Dal 1978 La Finestra sul Cielo propone alimenti biologici selezionando solo ingredienti ideali al benessere dell'uomo e dell'ambiente, effettuando persino scelte nell'ambito degli stessi prodotti biologici. L'azienda seleziona esclusivamente prodotti senza zucchero bianco, zucchero grezzo, fruttosio, latte e derivati e porta avanti da sempre il suo impegno contro gli OGM, applicando il massimo impegno nei controlli delle filiere.

 

Anima verde  

 La Finestra sul Cielo crede nel rispetto verso l’ambiente e in un mondo pulito e sano in cui l’uomo possa vivere e crescere. L'azienda è da sempre impegnata in questa direzione al fine di salvaguardare l’equilibrio ambientale che l’uomo ha ereditato dalla natura modificando, tra le altre cose, gli incarti dei suoi singoli prodotti, utilizzando imballi ecologici e con minor impatto ambientale.

 

Certificazioni 

 

Logo Certificazione Bio   

Agricoltura UE IT-BIO-014

Organismo di controllo autorizzato dal M.I.P.A.A.F.

Operatore controllato N. 8473

 

Valori Nutrizionali


medi per 100 g 
  Valore energetico      1462 kJ / 334 kcal  
Grassi 0 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 85 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 0.6 g
Proteine 0 g
Sale 0.03 g

 

Allergeni

 

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